冬野菜と豆腐のあんかけ粥

作り方

1. 1.

   大根、にんじんは皮をむいてから白菜と一緒に細かく切り、柔らかく煮てからすりつぶす。
   

2. 2.

   【1】に湯通しした豆腐を加え、合わせてすりつぶす。
   

3. 3.

   【2】を鍋に移し、だし汁を加えて煮立て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
   

4. 4.

   器にお粥を盛り、あんかけをかける。
   

ワンポイントアドバイス

お粥の固さやあんかけの量は成長具合により調節してください。 （目安：離乳食初期前半→10倍粥、初期後半→７倍粥） 野菜は、ほうれん草（葉先）を使ってもGOOD！

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2011/12/post-15.html

• (ID: r626309)
• 2013/08/02 UP!

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