鮭とほうれん草のクリーミーマカロニ

作り方

1. 1.

   ほうれん草は茹でた後、1cm幅に切る。
   

2. 2.

   鮭は皮と骨を取り除き、茹で、水気をきってほぐす。
   

3. 3.

   マカロニは柔らかく茹で、水気を切り、【1】と【2】、牛乳を加えて再び火にかけ、煮立ったら火を止める。
   

ワンポイントアドバイス

塩鮭は塩分が強いので、生鮭を使用します。ほうれん草は下茹でしたものを小分けし、冷凍しておくと便利です。 パスタは短く折ったスパゲティやショートパスタを柔らかく茹でたものでもOK（ですが、マカロニとして市販されているものの方が、柔らかく仕上がると思います）。

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/coopie/2011/11/post-73.html

• (ID: r625974)
• 2013/08/01 UP!

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