無惨な姿の鰯のコンフィ／賞味期限ギリギリの牛乳で レシピ

無惨な姿の鰯のコンフィ／賞味期限ギリギリの牛乳で
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spicemagic195さん
spicemagic195さん
イカリスーパーで、太って脂ののった大きめの鰯をお買い物。塩焼きにしようと思ったけど、コンフィにしてみました。 コンフィとはオイル漬けの保存食。とても柔らかくなって、臭みも抜けるように思います。＜鰯...
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ryujis　杉村　龍児さん

ryujis　杉村　龍児さん  2018/06/12 UP!
spicemagic195さん鰯のコンフィグリーンサラダ南京のポタージュ素晴らしいお料理献立美味しそうです丁寧なレシピありがとうございます

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