きのこはほぐす。キャベツは半分に切る。
鍋にだし汁、キャベツを入れて柔らかくなるまで茹で、途中できのこを入れて火を通す。火を弱め、味噌を溶き入れ、器によそう。
オッキーがなければ、他のきのこで代用下さい。
記事のURL:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2011/12/post-028a.html
あんこ1961さん 2011/12/06 UP! 本当に大きいですね。なめこは大好きで、真空パックにはいったものじゃなくて、「足つきなめこ」と言う一株ものを買っています。今朝も食べたけど、明日も味噌汁にします。キャベツが入っているのもいいですね。
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