オッキーとキャベツの味噌汁 レシピ

オッキーとキャベツの味噌汁
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ゆりりんさん
ゆりりんさん
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

大きななめこのオッキーを使って食べ応えあり!
具沢山の味噌汁を作りました。
身体も温まります!

材料

  1. オッキー(きのこ) 100g
  2. キャベツ 1/4カット
  3. 小ねぎ 適量
  4. だし汁 300cc
  5. 味噌 大さじ1と1/2
  6. 粉唐辛子 少々

作り方

  1. 1.

    きのこはほぐす。キャベツは半分に切る。

  2. 2.

    鍋にだし汁、キャベツを入れて柔らかくなるまで茹で、途中できのこを入れて火を通す。火を弱め、味噌を溶き入れ、器によそう。

ワンポイントアドバイス

オッキーがなければ、他のきのこで代用下さい。

記事のURL:http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2011/12/post-028a.html

  • (ID: r341873)
  • 2011/12/06 UP!

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あんこ1961さん

あんこ1961さん  2011/12/06 UP!
本当に大きいですね。なめこは大好きで、真空パックにはいったものじゃなくて、「足つきなめこ」と言う一株ものを買っています。今朝も食べたけど、明日も味噌汁にします。キャベツが入っているのもいいですね。

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