豚肉は一口大、野菜類は細切りする。〇を合わせる。
スチームケースに春雨を一番下に入れ、野菜、豚肉の順にのせ、〇を回しかける。レンジ500Wで4分加熱して取り出し、全体を混ぜ合わせごま油を加え2分加熱し、少々蒸らす。
よく混ぜ合わせて器に盛り、白ごまを散らし、糸唐辛子を飾る。
春雨は戻さずに、そのまま使います。野菜やお肉の旨味を吸って美味しくなりますよ!
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