焼きナスとオレンジのペッパーマリネ

作り方

1. 1.

   ナスは直火で焼き、冷水で皮をむき、薄めの厚さにし、食べやすい大きさに切る。
   

2. 2.

   オレンジは皮と包丁で薄皮を剥く。薄皮を搾り、果汁も取っておく。器にナスとオレンジを交互に並べ、〇をかけてしばらくなじませてからいただく。
   
   

ワンポイントアドバイス

味がなじんで食べるのがオススメです。

記事のURL：http://yuririn0124.blog.bbiq.jp/blog/2011/05/post-d409.html

• (ID: r240193)
• 2011/05/18 UP!

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