オムライスレシピ コンテスト　上手に包めぬのなら魅せるオムライスに！　簡単フライパンオムライスby 青山　金魚さん

【料理紹介】

簡単　時短
お料理初心者の彼から彼女へのホワイトデーのお返し料理。
子供も一緒に作れるオムライス。
包めなくても可愛いフライパンオムライス
小さいフライパンで1人～2人分
大きいフライパンで3～4人分　対応自由自在

【人数】：4人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
鶏むね肉 1枚
ココナッツオイル又はオリーブオイル 大さじ1
A 温かいご飯 茶碗4杯
A ケチャップ 適宜（大さじ3～6　お好みで）
A バター 大さじ1/2
A 胡椒 適宜
B 卵 5個
B 粉チーズ　 大さじ山盛り2
B 万能ねぎ（小口切り） 3～4本分

【作り方】

  1. AとBはそれぞれ器に入れ混ぜ合わせておく
  2. 鶏むね肉を小さ目に切り、ココナッツオイル又は、オリーブオイルを薄く塗り熱したフライパン（中火）で炒める
  3. 中まで火が通ったら1-Aのご飯を入れ混ぜ、火を一旦止めて中央にまとめる
  4. 再び火をつけ（中火）1-Bの卵を周りに流し入れ、固まってきたら火を止め（予熱）菜箸でゆっくり混ぜながら半熟とろりな感じで完成
    お好みでケチャップやイタリアンパセリなど飾りつけしても♪

【ワンポイントアドバイス】

半分固まって半分とろとろな状態の卵が　眼をそそります