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バルサミコ&マーマーレード味の きんぴらスティックオープンサンド

バルサミコ&マーマーレード味の きんぴらスティックオープンサンド
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青山 金魚さん
青山 金魚さん
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ボクはこの甘じょっぱい和風トーストがいいなぁー(夫談)
  • 調理時間:515
  • 人数:2人分

料理紹介

バルサミコのコクとマーマレードの組み合わせがトーストときんぴらを合せてくれました
和デリ風サンドです

材料

  1. 食パン(8枚切) 2枚
  2. クリームチーズ 大さじ2
  3. ごぼう(スライス) 12枚
  4. にんじん(スライス) 12枚
  5. ごま 少量
  6. バルサミコクリーム 小さじ1/3
  7. しょうゆ 小さじ1/2
  8. マーマレード 小さじ1弱
  9. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1.

    ごぼうとにんじんをオリーブオイルを入れ熱したフライパン(中火)で炒めしんなりしてきたら、バルサミコ、しょうゆ、マーマレードを入れ混ぜ絡めてごまを振る

  2. 2.

    その間、食パンをきつね色に焼いておく

  3. 3.

    2にクリームチーズを塗り、1をのせスティック状にカットする

ワンポイントアドバイス

ごぼうとにんじんはピーラーで薄くスライスしてから縦半分にカットして使いました
きんぴらの味の濃さ(醤油とバルサミコの分量)はご家庭で調節して下さい

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  • (ID: r925656)
  • 2015/06/30 UP!

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