フリカデラのお洒落ランチ「かけトマレシピコンテスト」

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おいしそう！

：59件

: 青山　金魚さん

家族子ども友達
普段の食卓お祝いごとバレンタイン

はにこれ～？ハンバーグみたいだけど違うみたーい　ふわっふわだよ～と　大喜びで子どもが食べてくれました

調理時間：15〜30分
人数：2人分

料理紹介

ハンバーグより　はるかに　クリーミーでふわっふわ
フリカデラにチョップドトマト＆ケチャップのソース
フルーツや木の実、バケッドを添えて・・・　お飲み物はトマト＆ザクロジュース♪
気が向いたら　鮮やかアボカドソースをパンにつけて食べてね♪

材料

豚挽き肉　100グラム
塩　ひとつまみ
A　の材料
豆乳　50ｍｌ
米粉（もしくは薄力粉）　1/5カップ
全卵　1/2個分
フライドオニオン　大さじ2
オリーブオイル　ひとまわし
ソース　の材料
チョップドトマト　大さじ2
トマトケチャップ　大さじ1
付け合せ　の材料
ジャガイモ　1/4個
塩　適量
パセリ　適量

作り方

1.
ひき肉とAの材料を全て入れ混ぜます　
スプーンですくえるくらいの柔らかさです。
2.
フライパンにオリーブオイルをいれ熱し、スプーンですくって落とし入れ
両面焦げ目が付く程度に中火で良く焼きます
もう　フリカデラは完成です
3.
良く洗ったジャガイモを乱切りし
レンジでチン（500Ｗで2分程度）
塩とパセリを振ります
4.
お皿に盛りつけ
チョップドトマトとケチャップを混ぜ合わせたソースをのせて完成。
お好みのフルーツや野菜と一緒に盛りつけ
パンと飲み物を添えれば
お洒落な　ランチ＆ディナープレートの出来上がりです

ワンポイントアドバイス

ハンバーグより簡単に作れます♪
デンマークのお料理らしく
付け合せにポテトは必ずつけましょう♪
※大人用のフリカデラを使ったアレンジ版が
以下のURLにありますので良かった♪

記事のURL：http://lovinryu.exblog.jp/20288656/

: このレシピはおうちのトマトでカンタン！ヘルシー！彩りバッチリ☆「かけトマ」レシピコンテストに投稿されました！

(ID: r705985)
2014/01/31 UP!

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etyさん 2014/01/31 UP!
おこんばんは＾＾シャレオツですね～♪「フリカデラ」って…恥ずかしながら初めて知りました。お材料拝見しただけでも、すごくふわっふわな感じがします…大人から子供さんまで、みんなに好まれるお品ですね♪盛り付けのされ方もとっても素敵～

お返事： etyさーんなにをおっしゃいますか！　エティさんほどの素敵盛り付けの足元にも及びません♪いつも　素敵な食卓。お勉強させて頂いておりまーす♪ふわっふわのクリーミーは是非！　

オカザキッチンさん 2014/01/31 UP!
オサレすね～。オレンジをハート型に作る人なんてはじめてです。僕も真似して女子の共感を得たいと思います！

お返事： オカザさんはトラックの荷台に大盛りほど　ホワイトデーのお返しをしなくてはならず　今から大奮闘してますね！？　ぜひ、ハートで！　

misyaさん 2014/01/31 UP!
金魚ちゃん～こんばんは♪おおお、可愛らしいワンプレート♪盛りつけが楽しいぃ♪マスカットにオレンジにピスタチオに・・・いやん楽しすぎ♪遊び心満載なのだ＾＾うんうん、ｍｏｇちゃんに激しく同感、南国のホテルみたいだね～♪あははっつ・・都市伝説？くら寿司の謎（爆笑）

お返事： みしゃさあん　素敵な週末お過ごしですか～♪（って　まだ朝が始まったばかり♪）ねねね！おそるべしくら寿司。　むふう！　　　お子さん用はとにかくカラフルにでもってワンプレートにすると俄然残さず食べてくれまーす♪♪♪　　寒いから気分だけでもHOTで！　　きゃはは。