ほくっもちっ！大きなかぼちゃ大根もち レシピ

ほくっもちっ！大きなかぼちゃ大根もち
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：4人分

料理紹介

大根餅をハロウィンバージョンでかぼちゃ入り！
大きくトースターで焼いてみたら息子が顔を作ってくれました
三世代で楽しめる　和ハロウィンレシピ。昆布つゆ白だしとまる生ぽん酢のフレッシュ感が美味しいです

材料

  1. 大根（皮を剝いた状態）　120グラム
  2. かぼちゃ（黄色い実の部分）　120グラム
  3. 上新粉　大さじ3
  4. ヤマサ　まる生ぽん酢　大さじ1
  5. ヤマサ　昆布つゆ　白だし　小さじ2
  6. すりおろし生姜　小さじ1
  7. 水　適宜
  8. ごま油　小さじ2

作り方

  1. 1.

    かぼちゃを一口大に切り耐熱袋に入れレンジ600ｗで柔らかく加熱（１分半前後）
    その間に大根を擦りおろし軽く水気をしぼる

  2. 2.

    器に水以外の材料を全て入れ混ぜながら少しずつ水を加え、丸められる位の柔らかさに調節する

  3. 3.

    耐熱皿にごま油小さじ1分を塗り、2を敷き詰め残りのごま油を塗りトースター強（1000w）で15分～20分にこんがり焼く

  4. 4.

    子どもや友達と一緒にお好みの顔をつけてあげて下さーい

ワンポイントアドバイス

トースターでひっくり返さないで焼くことでくずれる心配なし♪
大根の水分により、水の量を調節して下さい。

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  • (ID: r1055436)
  • 2016/04/20 UP!

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