白菜漬け

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masamiさん
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と-っても寒い日でしたが、白菜を漬けました。小玉白菜2株、塩分は約3%にしています(白菜の重さが推定なので正確ではありません)白菜は4分の1にして半日ほど干したあと、塩をしながら樽に入れます。4...
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  • 2017/01/14 UP!

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