春キャベツとくるみの玄米リゾット

作り方

1. 1.

   春キャベツときのこ、昆布だしを鍋に入れて、具材がやわらかくなるまで煮る。
   

2. 2.

   玄米ごはん、豆乳を加えて、塩を足して味を調節。しばらく煮込み、玄米ごはんがやわらかくなって、クリーミーな感触になるまで火をいれる。
   

3. 3.

   最後に刻んだくるみを加えて、1分ほど煮込み完成。仕上げにタイムを少々散らす。
   

ワンポイントアドバイス

盛りつけた後にふりかけたタイムの香りが食欲をそそります。雑穀米を使っても美味しくできます。

記事のURL：http://nagimacro.blogspot.jp/

• (ID: r581017)
• 2013/04/19 UP!

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