優しいとろみの鮭あんかけご飯 レシピ

優しいとろみの鮭あんかけご飯
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

優しい～味わいのあたたかいあんかけ丼を作りました。
朝ごはんにどうぞ～

材料

  1. 卵　1個
  2. しょうが　1かけ
  3. 鮭フレーク　大さじ1
  4. ねぎのみじん切り　大さじ1
  5. 白だし　大さじ1
  6. 水　大さじ7
  7. 片栗粉　小さじ1
  8. サラダ油　大さじ2
  9. ごはん　茶碗に一杯分

作り方

  1. 1.

    白だし、水、片栗粉は混ぜておく。
    サラダ油をひいたフライパンでしょうがをじっくり、カリカリになるまで炒める

  2. 2.

    卵をとき1の上から広げ、じっくり焼く。

  3. 3.

    2が半熟の状態で、混ぜておいた白だしを加えてひと煮たちさせる。とろみがついたらご飯の上に乗せ、鮭フレークとねぎを乗せる。

ワンポイントアドバイス

あんの色がほぼ透明ですが、ちゃんと味はついています。
できたてアツアツを食べて下さいね。

記事のURL：http://ameblo.jp/simplelife126/entry-11133695240.html

  • (ID: r365226)
  • 2012/01/17 UP!

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