アボカドサンドのモーニングセット レシピ

アボカドサンドのモーニングセット
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えつこさん
えつこさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

ささっとカフェ風モーニング！
盛り付け次第で楽しくなりますよ。
ヨーグルトサラダも爽やかです。

材料

  1. アボカド　1/2個
  2. レモン汁　少々
  3. 卵　1個
  4. パン（カンパーニュ等）　2枚
  5. マヨネーズ　適量
  6. ベビーリーフ　ひとつかみ
  7. きぬさや　5～6個
  8. グレープフルーツ　1/2個
  9. ヨーグルト　50ｇ

作り方

  1. 1.

    アボカドは種と皮を取りスライスし、レモン汁をかけておく。
    卵はかた茹でにしておき、輪切りにする。
    きぬさやはさっと茹で、グレープフルーツは皮から実をとりだしておく。

  2. 2.

    パンにアボカドと卵を乗せ、マヨネーズを絞る。

  3. 3.

    ヨーグルトと、ベビーリーフ、きぬさや、グレープフルーツを和える。

ワンポイントアドバイス

アボカドはレモン汁をかけておくと黒く変色しにくいです。

記事のURL：http://ameblo.jp/simplelife126/entry-10900079707.html

  • (ID: r360666)
  • 2012/01/06 UP!

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