熱湯を沸かし湯せん用のボールに入れる。
1の温度が下がるまでにチョコを細かく切り、別のボールに入れる。
1の湯せん用の湯が60℃になったら2を乗せて湯せんしながらゆっくり混ぜてチョコを溶かす。
3にコーンフレーク、アーモンドクランチ、いちごパウダーは半量だけ加えて混ぜる。
小さなカップに少しずつとりわけて入れ、いちごパウダーの残りとアラザンを飾り、冷蔵庫で冷やし固める。
湯せんのときにチョコに水が入らないように注意してください。チョコを溶かす温度は高すぎなければよいと思います。あつっ?て感じの温度です。ヤケドしない程度。
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