自家製タルタルソース❤ レシピ

自家製タルタルソース❤
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mieさん
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  • 調理時間:5分未満
  • 人数:1人分

料理紹介

今夜は海老フライなので〜❤

材料

  1. 胡瓜 1本
  2. 赤パプリカ 1/4
  3. 黄パプリカ 1/4
  4. 新玉ねぎ 半分
  5. ピクルス液 適当
  6. ゆで卵 4個
  7. マヨネーズ 適宜

作り方

  1. 1.

    ピクルス液(砂糖、酢、塩、胡椒、ローリエなど)を小鍋にかけてそこに新玉ねぎ以外をみじん切りにして入れる

  2. 2.

    胡瓜の色が変わってきたら新玉ねぎのみじん切りを入れて1分(子供がいるなら2〜3分)したら火を止める

  3. 3.

    2の鍋にゆで卵を入れてスプーンなどで潰しながらまぜまぜする

  4. 4.

    マヨネーズで味を足して冷やしたら出来上がり

ワンポイントアドバイス

ゆで卵をたっぷり入れるので、マヨネーズの代わりに水切りヨーグルトでも良い♪(´ε` )

記事のURL:http://snapdi.sh/d/bHmiLa

  • (ID: r600283)
  • 2013/06/01 UP!

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