あっという間にもう１品♪ツナとえのきの即席炒めby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

シャキッつるっとした食感の美味しいえのきとツナで美味しい１品☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5分未満
【材料】
えのき 大１袋 （１８０ｇ）
ツナ缶 大１缶
にんじん １本
あさつき １本
A
麺つゆ（３倍濃縮） 大さじ３
酢 大さじ１

【作り方】

  1. えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、、手で適当な大きさに裂き、にんじんは千切り、アサツキは小口切りにしておく。
  2. 鍋にツナ缶をオイルごと加えて、にんじん、えのきを加えてしんなりするまで炒める
  3. Ａを加えて炒めて味が馴染んだら、火を止めアサツキを加えて混ぜ合わせて出来上がり☆

【ワンポイントアドバイス】

あさつきは火を止めてから加えるほうが風味がよい。