秋の味覚☆きのこのベーコンスティックby エリオットゆかりさん

【料理紹介】

キノコとベーコンは好相性＾＾
食べやすいように細～～く切ったエリンギをベーコンで巻きました。
ベーコンの塩気で味付けいらず。
乾燥タイムを入れて焼きあげて最後に粉チーズで完璧なワインのおつまみ♪

【人数】：分 【調理時間】：5～15分
【材料】
エリンギ 　１本
ベーコン　　（かなり薄切りが好まし １０枚
オリーブオイル 　　大さじ１
ドライ（乾燥）タイム 　小さじ1/4　
粉チーズ　 適量

【作り方】

  1. エリンギは縦に細く１０等分し、ベーコンで巻く。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し１を菜箸で転がして焼きドライタイムを振りかけベーコン巻きに香りが馴染んだら火を止める。
  3. 器に２を盛り付けて粉チーズを振り完成。
  4. ルッコラとプチトマトのサラダを真ん中に飾りました。
    フレッシュなサラダとベーコンスティックがよく合います。

【ワンポイントアドバイス】

できるだけ薄切りのベーコンを使ってください♪巻きやすくって食べやすいです。