ローストポーク照り焼き風ベーグルサンド レシピ

ローストポーク照り焼き風ベーグルサンド
この記事をお気に入りに追加する ：6件 おいしそう！ ：5件
  • 調理時間：30分〜1時間
  • 人数：2人分

料理紹介

ローストポークやローストチキン、ローストビーフの残りでも、もしくは日本のみなさんでしたら市販の焼き豚を野菜と共に和風のテイストを加えて甘い照り焼きソースとマヨネーズで作る特製ソースをかけて食べましょう！
とにかく！このソース！使えます☆

材料

  1. ベーグル　2個
  2. ローストポーク　適量
  3. レタス　適量
  4. トマトの輪切り　適量
  5. 玉ねぎの輪切り　適量
  6. バター　適量
  7. マヨネーズ　大さじ1と1/2
  8. しょうがすりおろし　少々（目安小さじ1/4）
  9. Aしょうゆ　大さじ1
  10. A酒　大さじ1
  11. A砂糖　小さじ2

作り方

  1. 1.

    Ａを小鍋に入れて木べらで混ぜながら強火で沸騰させそのあと火を弱め生姜のすりおろしを加え焦げないように小さな泡だて器で混ぜながらとろみをつける。

  2. 2.

    こんな感じのとろみがついたら火を止め冷ます。

  3. 3.

    冷めたらマヨネーズと一緒に混ぜ合わせる。

  4. 4.

    ベーグルは横半分に切ってバターを薄く塗っておく。

  5. 5.

    ４の半分のほうに洗って水気をしっかりふき取り程よい大きさにちぎったレタス、スライスしたローストポーク、トマト、玉ねぎを順番に乗せる。

  6. 6.

    ５の上に３のソースをかけてもう一枚のベーグルで挟んで完成。

ワンポイントアドバイス

ソースはかなりとろっとさせてください。火を弱めてからも生姜が焦げないように絶えず混ぜながら滑らかなに作ってくださいね☆

記事のURL：http://www.recipe-blog.jp/blog/iccyan/2012/11/post-103.html

  • (ID: r607172)
  • 2013/06/19 UP!

他のソースのレシピ（156,847件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ローストポーク照り焼き風ベーグルサンド | レシピブログTOP