鶏とシメジのマヨ入り炊き込みごはん レシピ

鶏とシメジのマヨ入り炊き込みごはん
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

和風なお味にマヨネーズのコク☆マヨラー泣かせの美味しいごはん！

材料

  1. 米　3合
  2. 鶏肉　1枚 （１００ｇ）
  3. しめじ　７０ｇ
  4. マヨネーズ　大さじ２
  5. 麺つゆ （2倍濃縮）　大さじ６
  6. 顆粒かつおだし　大さじ１
  7. 紫蘇　10枚

作り方

  1. 1.

    お米をとぎ、いつもの水加減より少し少なめに水をセットする。

  2. 2.

    小さく切った鶏肉と、石づきを取り、手で裂いたしめじを入れ、マヨネーズ、麺つゆ、顆粒かつおだしを加えてスイッチを入れる。

  3. 3.

    炊き上がったら細かく切ったしそを入れてよく混ぜ、お茶碗に盛りって出来上がり！

ワンポイントアドバイス

お米をといだ後に乾かすとよりおいしい。

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/10344667/

  • (ID: r4238)
  • 2009/10/16 UP!

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