タイ風サーモンムニエル☆

作り方

1. 1.

   パクチーとネギを刻んで、Ａを混ぜ合わせておく。
   

2. 2.

   フライパンにごま油を熱し、鮭の皮を下にして強火で焦げ目が付くまで焼きいい色に変わってきたらひっくり返してふたをして中火にする。
   

3. 3.

   火が通ったらそこに合わせ調味料を加えて強火に戻し一気にとろみをつけ火を止めたらパクチーとネギを加えてさっと混ぜ合わせて完成。
   

ワンポイントアドバイス

皮にしっかり焼き色をつけましょう☆

記事のURL：http://elliottyy.exblog.jp/8570251

• (ID: r3858)
• 2009/09/29 UP!

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