熱湯を沸かし、そこによく洗ったオクラを30秒ほど茹でて取り出し、その鍋でパスタを茹でる。
オクラは小口切りにし、大根おろしを作る。 小さなボールに、大根おろし、オクラ、ポン酢、ごま油を合わせておく。
茹であがったパスタの水気をきって、鍋にパスタを戻してその中に2のボールの中身を加えてよく混ぜて出来上がり〜☆
アルデンテで召し上がれ☆
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