鶏とじゃがいものガーリックしょうゆ炒め

作り方

1. 1.

   鶏胸肉は輪切りにしたあと縦にきって細切りにする。
   

2. 2.

   １をボウルに入れて片栗粉を加えてまぶす。にんにくはみじん切り、アサツキ又万能ネギは小口切り、ジャガイモは千切りにする。
   

3. 3.

   フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、にんにく、鶏肉を入れて中火でさっと炒め色が変わったら取りだす。
   

4. 4.

   ３のフライパンにサラダ油大さじ1を加えじゃがいもを強火で炒めてしんなりしたら３を加えて更に炒める。
   

5. 5.

   ４を中火にして、しょうゆを回し入れ、全体になじんで香ばしく焼けたら火を止めて盛り付けてアサツキ又は万能ねぎを散らし完成。
   

ワンポイントアドバイス

ジャガイモや鶏肉の大きさによって好みで醤油の量を調節してください。

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• (ID: r1041326)
• 2016/04/15 UP!

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