余ったお餅で♡餅炒り卵

作り方

1. 1.

   お餅は刻む。
   ねぎは小口切りにする、
   

2. 2.

   ボウルに卵を溶き、しょうゆ、みりん、刻んだ餅を加えて良く混ぜる。
   

3. 3.

   フライパンにバターを熱し、２を流し入れ中火にして菜箸で混ぜながら餅が柔らかくなるまで炒める。
   

4. 4.

   ３にネギを加えてからひと混ぜし火を止めて盛り付けて完成。
   

ワンポイントアドバイス

餅は細かくしすぎないで適度な大きさを残して刻んでくださいね☆

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• (ID: r1041270)
• 2016/04/15 UP!

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