えのきとツナの柚子胡椒炒め レシピ

えのきとツナの柚子胡椒炒め
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

えのきの食感とツナのコクで美味しい副菜できました☆
甘辛味に柚子胡椒の風味でご飯もお酒も進みます！
すぐにできちゃうお助けレシピです☆作り置きもＯＫ！お弁当にもぴったりです☆

材料

  1. えのき　　６０ｇ
  2. ツナ　（油は切らない）　1/2缶　４０ｇ
  3. Ａ　　しょうゆ　　小さじ１
  4. Ａ　　酒　　小さじ１
  5. Ａ　　みりん　　小さじ１
  6. Ａ　　水　　大さじ１
  7. Ａ　　柚子胡椒　　小さじ1/4～

作り方

  1. 1.

    えのきは石づきを切り落とし、半分に切り、根本に近い部分は手で食べやすく裂く。

  2. 2.

    小鍋にツナとえのきを入れ強火で炒めしんなりしてきたらＡを加えて馴染ませ火を止めて完成。
    あればパセリを飾る。

ワンポイントアドバイス

柚子胡椒の量は好みで加減してくださいね～☆

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  • (ID: r1041242)
  • 2016/04/15 UP!

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