ささみの棒竜田揚げ～梅マヨソース～ レシピ

ささみの棒竜田揚げ～梅マヨソース～
この記事をお気に入りに追加する ：121件 おいしそう！ ：26件
  • 調理時間：15〜30分

料理紹介

鶏ささみをカラッと竜田揚げにしてコクマヨとさっぱり梅味のソースをかけていただきます。ビールのお供に。ご飯と一緒に☆美味しく家族で食べられる美味しい１品です☆

材料

  1. 鶏ささみ　　５本
  2. 片栗粉　　適量
  3. 揚げ油　　適量
  4. チャイブ（アサツキや万能ねぎでＯｋ）　適量
  5. Ａ　　梅肉　（種を取りたたいた状態）　７ｇ
  6. Ａ　　マヨネーズ　　大さじ１と１/2
  7. Ａ　　みりん　　小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    ささみは筋を取り、軽く塩、コショウをしておき片栗粉をまぶし中温に熱した揚げ油の中でからりと揚げ油を切り器に盛り付ける。

  2. 2.

    よく混ぜあわせたＡを１の上にかけ、５センチの長さに切ったチャイブを乗せて完成。

ワンポイントアドバイス

今日はチャイブを使いましたがパセリ、パクチーなどで代用してもＯＫ。もしくはアサツキ又は万能ねぎを斜めに切ったもの乗せてもいいですね。あくまで色合いがきれいなのでなければ省いてもＯＫ。

記事のURL：

  • (ID: r1041237)
  • 2016/04/15 UP!

他の梅のレシピ（37,799件）

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

  • レシピブログ登録になろう！ ブログ会員になる ユーザ会員になる

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載：人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑ささみの棒竜田揚げ～梅マヨソース～ | レシピブログTOP