オクラとしめじのまんまる薄焼きオムレツ

作り方

1. 1.

   ボウルに、石づきを取り手で食べやすく裂いたしめじ、薄くスライスしたオクラ、卵、すりごま、みりん、めんつゆをよく混ぜる。
   

2. 2.

   フライパンにサラダ油を熱し、１を流しいれ、上にチーズを乗せ蓋をして中火で焼いて表面が固まったら火を止める。
   

3. 3.

   皿に盛り付け４等分に切ったプチトマトを乗せ完成。
   

ワンポイントアドバイス

焼くときはフライパンの位置を変えながらまんべんなく焼けるように気を配る。
皿に移すときは滑らせるようにする。

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• (ID: r1041181)
• 2016/04/15 UP!

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