香味辛みそでミネラルたっぷりワカメサラダ レシピ

香味辛みそでミネラルたっぷりワカメサラダ
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  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：2人分

料理紹介

この前ご紹介した特製　香味辛みそでヘルシーなサラダを作りました☆
ミネラルたっぷりワカメ、お手軽食材のもやしときゅうり☆
混ぜるだけで美味しいサラダ完成です♪

材料

  1. 胡瓜　　1/2本　５０ｇ
  2. 乾燥ワカメ　　５ｇ
  3. もやし　　５０ｇ
  4. A　　　コチュジャン　　大さじ1/2
  5. A　　　ごま油　　小さじ１
  6. A　　　しょうゆ　　小さじ1/2
  7. A　　すり白ゴマ　　大さじ１と1/2
  8. A　　　ニンニクすりおろし　　小１片　５ｇ
  9. A　　　生姜すりおろし　　小１片　５ｇ
  10. A　　　酢　　小さじ1/2
  11. A　　　味噌　　小さじ1/2
  12. A　　　砂糖　　小さじ１

作り方

  1. 1.

    Aをよく混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    きゅうりは半月切り、乾燥ワカメは戻して水気を切っておき、もやしはさっと下茹でしておく。

  3. 3.

    ボウルに２と１を入れて全てをよく混ぜて完成。

ワンポイントアドバイス

３の工程で手で混ぜるとよく混ざる。
もやしは茹ですぎない。

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  • (ID: r1041104)
  • 2016/04/15 UP!

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