桜エビとしめじの塩チャーハン

作り方

1. 1.

   フライパンにごま油を熱し弱火で桜エビの香りを油に移しながらじっくり炒める。
   

2. 2.

   石づきを切り手で食べやすく裂いたしめじを１の中に加えしんなりするまで炒める。
   

3. 3.

   ２の中にご飯を加えて火を強め具材が混ざるように炒め。塩、すりゴマを加えて味と香りをつけて火を止めて盛り付ける。
   

4. 4.

   ３の上にカイワレを散らして完成。
   

ワンポイントアドバイス

１、塩は好みで量を調節する。
２、桜エビは焦げないようにある程度香りが出たらしめじを加えて手早く作っていく。

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• (ID: r1041042)
• 2016/04/15 UP!

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