レモンで頂くさっぱりアジアン餃子 レシピ

レモンで頂くさっぱりアジアン餃子
この記事をお気に入りに追加する ：3件 おいしそう！
  • 調理時間：30分〜1時間

料理紹介

みんなの大好きな餃子を今日はレモンでさっぱり頂きます。
コリアンダーとネギをたっぷり入れて香り豊か。
ビールによく合うさっぱり餃子！召し上がれ☆

材料

  1. 餃子の皮　　２４枚
  2. レモン輪切り　適量
  3. 赤唐辛子輪切り　適量（好みで）
  4. Ａ　　豚ひき肉　　２００ｇ
  5. Ａ　　刻んだパクチー　　５０ｇ
  6. Ａ　　刻んだネギ　　５０ｇ
  7. Ａ　　ナンプラー　　大さじ１
  8. Ａ　　オイスターソース　大さじ１
  9. Ａ　　すりおろしニンニク　　２片
  10. Ａ　　すりおろしショウガ　　２片
  11. Ａ　　すりゴマ　　大さじ３
  12. Ａ　　ごま油　　大さじ１

作り方

  1. 1.

    Ａの材料を手で粘り気が出るまでしっかり混ぜる。

  2. 2.

    餃子の皮で包む。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、餃子を入れて底がカリッとしてきたら水（分量外）を差して、ふたをして蒸し焼きにする。

  4. 4.

    ふたを外して水分を飛ばしカリッと焼けたら器に盛り付ける。

  5. 5.

    レモンの輪切り、赤唐辛子の輪切りを添えて完成。
    レモンを絞って赤唐辛子を少し乗せて召し上がれ♪

ワンポイントアドバイス

具材はしっかり混ぜる。

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  • (ID: r1041006)
  • 2016/04/15 UP!

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