タイ風春雨サラダ

作り方

1. 1.

   玉ねぎを薄切り、きくらげは水で戻し食べやすい大きさに切ります。
   

2. 2.

   海老と挽き肉を2分ほど茹で、水気をきります。
   

3. 3.

   春雨を1分少々茹で、冷水にさらし水気をきります。
   

4. 4.

   ボールに1から3までの材料、調味料、葱、鷹の爪をいれ、よく混ぜます。器にもりつけます。
   

5. 5.

   仕上げにお好みでパクチーを飾れば、本格的なタイ風サラダに♪パクチー以外のハーブでもあなた好みのサラダが出来上がります。
   

ワンポイントアドバイス

挽き肉の量を増やすと味がマイルドになります。

記事のURL：http://blog.goo.ne.jp/amabilis/e/b22e515bf06e04659f3ddc76186b1373

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• 2014/07/27 UP!

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