高野豆腐ｄｅから揚げ

作り方

1. 1.

   高野豆腐は水で戻して、軽く水気を切り食べやすい大きさにカットしておく。
   

2. 2.

   タレを日本酒で溶いておく。高野豆腐にタレを絡ませたら、片栗粉を加える。
   

3. 3.

   １６０℃の油でカリッときつね色に揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

タレに絡ませるときは、吸いやすいので素早く！

記事のURL：http://ameblo.jp/rosemintblog/entry-10155701529.html

• (ID: r1142)
• 2009/01/13 UP!

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