爽快冷やしラーメン試作

爽快冷やしラーメン試作
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
KEYさん
KEYさん
暑いので今回の自作ラーメンは冷やしです。昆布大量とチャーシュー用豚ブロック、どんこ、がごめ昆布僅か。ある程度の粘度と旨味を持たせます。余計な香りは付けない。タレは塩にしてみます。煮干で深みを。。梅塩を...
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  • (ID: b17575703)
  • 2018/07/28 UP!

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