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赤味噌仕立て もつ煮豆腐
もう初夏なのに、どうして「もつ煮豆腐」なんていうザ・冬料理を作ったわけ？いや、僕だって、まったくそんな気はなかったんだけど、たまに行くお肉屋さん、あそこを覗いたら、国産豚ホルモンミックスがあったわけ...
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