YUKKEさんの新着レシピ-ブログ記事（1/1） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ほうじ茶ゼリーの黒蜜がけ 2015/07/31 UP! (ID:b15399148)

避暑に行きたい！ エアコンの中の生活にうんざりしてきました。 水分摂取に注意を払いすぎたら、夕方には水分代謝機能が落ちているせいか、足がパ...

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林檎のローズブーケ・ケーキ 2014/12/24 UP! (ID:b14871509)

夫の還暦を海外出張中で、祝えなかったので、立て続けにお祝いモードです。 「クリスマス・イブかぁ～。どのワインにしようかなぁ…？」と言うので...

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ひよこ豆のお豆腐つくり 2014/02/21 UP! (ID:b14072195)

暇を持て余し…というか、お家での校正仕事にがんじがらめで、外出できず、豆腐なんぞを作ってみました。 ちょっと上手に出来たので、お懐石風にし...

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あさ漬け3種 2014/02/10 UP! (ID:b14041231)

会議で頂いた仕出しのお弁当（此の花亭）で、“桜の花で漬けた蕪”をいただきました。桜餅も入っていて…。 ほんのりした桜の香りに、なんとも季節...

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おうちカフェご飯の要素 2014/01/21 UP! (ID:b13985383)

ご帰国になるお友だちを招いて、おしゃべり＆ランチ。 二人だけで、じっくりおしゃべりしたかったので、ワンプレートランチ＆サラダ＆スープ。 美...

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お正月準備（１）　紅白なますと黒豆 2013/12/28 UP! (ID:b13925103)

衣類の整理、食品ストックの点検、クローゼットの整理、大掃除を終わらせて、 さぁ～、28日だもんねと、本格的にお正月の準備です。 国際結婚を...

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豚肩ロースのレンチン味噌焼き豚 2013/10/26 UP! (ID:b13757165)

モンテレイ産の立派な豚の肩ロース肉500g。 お友だち数名と、共同購入をしているモンテレイ産の豚肉です。 日本人が調理しやすい薄切りカット...

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Buñuelos クリスピー・スイーツ3 星形バージョンの作り方 2013/10/12 UP! (ID:b13719796)

ここ最近のわたしのブログで、人気の「Buñuelos クリスピー・スイーツ」。 （過去ログはこちら→★と、こちら→★） 今日はついに、星形...

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鯵の干物とお味噌汁の具材 2013/10/09 UP! (ID:b13710486)

週末の山本商店でゲットした鯵の3枚おろし。 （山本のおじさんがちゃんと3枚におろしていくれます。） 雨期明けやらぬメキシコシティですが、乾...

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Buñuelos クリスピー・スイーツ2　お星様バージョン 2013/10/07 UP! (ID:b13705329)

こちら（2013年9月18日の記事）でご紹介したBuñuelosについて、とてもたくさんの反響とメッセージをいただきました。 「長くメキシ...

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いちご大福　復習 2013/10/06 UP! (ID:b13707640)

お料理教室へいったら、速攻で復習。 3回くらいは作らないと、自分のスキルになりませんものね。 お料理の教室って、「そうやって作るんだ、美味...

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コストコ牛肉　1.7キロ買い！ 2013/09/23 UP! (ID:b13667197)

久々にCostco行ってきました。 新しくメキシコにご赴任されたご家族を、お買い物へご案内するたびに、「コストコの会員になった方がいいでし...

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体脂肪計とお弁当のカロリー計算 2013/09/12 UP! (ID:b13638502)

わが家に体脂肪計がやってきました。今さらですけど・・・。 中高年夫婦の家庭には、血圧計と並んで必須アイテムだろうと思うけど、今までなかった...

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自家製　福神漬けを作ってみた 2013/06/29 UP! (ID:b13447645)

自家製の福神漬けを作りました。 インドから帰国後、日本式のカレーライスを作る機会がぐっと減っています。 夫は、メキシコシティの某日本食レス...

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ハンドメイド　Vol.18　4センチのマカロンポーチ 2013/05/30 UP! (ID:b13363438)

ブログを読んでくださったお知り合いが、日本でよくマカロンポーチを作っていらして、材料の余分があるからどうぞ！とお届けくださいました。 私は...

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いにしえの林檎ケーキ 2013/05/14 UP! (ID:b13318440)

高齢者向けの月刊誌の連載誌の原稿、かなりつまってます。 気分転換に思い立って“いにしえの林檎ケーキ”を焼きました。 わたしの脳みそ、ただい...

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端午の節句　中華ちまきで寿ぐ 2013/05/06 UP! (ID:b13295798)

今年、初節句を迎える若いママさんから、“端午の節句”ってどんなお料理で祝いますか？と聞かれました。 だんだん、バァーバ的な相談を受けること...

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ズッキーニの花を食す　Flor de Calabaza 2013/04/13 UP! (ID:b13233338)

メキシコでは一年中、八百屋さんに、ズッキーニの花 Flor de Calabazaが売られています。 今日は、このメキシコならではの食材を...

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ハンディークラフトVol.5　マカロン・ポーチ 2013/03/07 UP! (ID:b13128829)

直径3.5センチのボタンを使って、マカロン・ポーチを作ってみました。 メキシコで手に入る材料と、チアパス織りの端切れで制作です。 これは試...

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