大根とヤリイカのやわらか煮<ぬくもりのある味わい> レシピ

大根とヤリイカのやわらか煮<ぬくもりのある味わい>
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syu♪さん
syu♪さん
旬の大根とヤリイカを使って煮物を作りました。今回は小ぶりのヤリイカですが、うま味と柔らかさはピカイチです。大根は下ゆでの段階で柔らかくしておき、あとはヤリイカを加えてさっと煮ます。少し時間を置いてヤリ...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分
  • (ID: b16621347)
  • 2017/02/11 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2017/02/11 UP!
syu♪さんおはようございます大根とヤリイカのやわらか煮素敵なイカと大根の組み合わせ美味しそうですほうれん草のおひししらすとキャベツの胡麻風味素晴らしい献立お料理美味しそうです丁寧な作り方ありがとうございます。

お返事: ryuji_s1さん、こんにちは~。コメント、ありがとうございました。今日も励みになります。旬の大根とヤリイカを使って煮物を作りました。柔らかいヤリイカはうま味たっふりです。甘みがあり、みずみずしい大根にヤリイカのうま味がしみてほっこりします。和の煮物は気持ちも休まりますね。おひたし、しらすとキャベツの胡麻風味、どちらもさっぱりしてお箸が進みます。機会があればぜひ召し上がってみて下さいね。今日も本当にありがとうございました。良い一日をお過ごし下さい。

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