ヒイカの煮付け<イカのうま味を丸ごと> レシピ

ヒイカの煮付け<イカのうま味を丸ごと>
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syu♪さん
syu♪さん
ヒイカ(別名:小イカ)はうま味たっぷりのイカの仲間ですが、大きくならない10cm前後の小さなイカです。ヒイカは身が柔らかくてさっぱりしています。うま味は普通のスルメイカに負けません~。今回は生姜の風味...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分
  • (ID: b15661003)
  • 2015/11/25 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2015/11/25 UP!
syu♪さんおはようございますヒイカの煮付けしめじとがんもどき(ひろうす)の煮物野菜天とベーコンの一味唐がら炒めすてきなお料理 献立素敵ですうれしいレシピに感謝ですありがとうございます。

お返事: ryuji_s1さん、こんにちは~。コメント、ありがとうございました。今日も感謝です。生姜の風味をきかせたヒイカの煮付けを作りました。小さいイカですが、うま味はたっぷりですよね。プリプリした身が美味しかったです。副菜の二品もおすすめの味わいです。特にベーコンと野菜天の一味唐がらし炒めはベーコンのうま味がしみて美味しかったです。機会があれば、一度召し上がってみて下さいね。冷たい雨の一日になりそうです。体調にはくれぐれもお気をつけ下さいね。

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