柚子大根【昆布の旨みじんわり】 レシピ

柚子大根【昆布の旨みじんわり】
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syu♪さん
syu♪さん
冬の京都を代表する漬物「柚子大根」ですが、家庭でも簡単に美味しい柚子大根を作ることが出来ます。塩で大根をしっかりともみ、辛みをきっちりと抜いてから甘酢と柚子の風味、そして昆布の旨みをじんわりと移し込み...
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  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分
  • (ID: b13971630)
  • 2014/01/16 UP!

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ryujis 杉村 龍児さん

ryujis 杉村 龍児さん  2014/01/16 UP!
syu♪さん柚子大根鯛アラごぼう大根小松菜とお揚げの炊いたん素敵な献立素敵なレシピ有り難うございます

お返事: ryuji_s1さん、こんにちは、 コメント、ありがとうございました。 今日は柚子大根をアップさせていただきました。 柚子の香り、昆布の旨みがきいた甘酢大根は冬らしいお漬物ですね。 さっぱりして美味しかったです。 いつもありがとうございます。 心より感謝しております。

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