mi-kiさんの新着レシピ-ブログ記事（1/3） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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3月の地産地消く°)))彡 【わかめをたっぷり食べる!! 】 2011/03/04 UP! (ID:b10836930)

毎月恒例となりました「地産地消プロモーション」を今月も第1金曜日に開催します!!3月のテーマは「ワカメ」!!三陸ワカメは全国でも生産量の8割...

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肌寒い日にはコレっ♪ 【はまぐりとセリの小鍋仕立】 2011/02/28 UP! (ID:b10826345)

おはようございます。冷たい雨の朝です。ちょっとみぞれっぽいですね。久々に寒いって感じです。今日ご紹介するのは、こんな日にぴったりの「小鍋仕立...

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春の気配(^～^) 【ますのマヨネーズフライ】 2011/02/24 UP! (ID:b10813498)

今週は日中の気温が比較的高めで「だいぶあったかくなってきたなぁ」なんて感じです。でも、朝晩はまだまだ!!結構冷えます。特に6：00頃は底冷え...

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ひな祭りにはコレ♪ 【かにちらし＆たい飯＆はまぐりの潮汁】 2011/02/21 UP! (ID:b10802778)

もうすぐひな祭り。雛人形を飾っているご家庭も多いことと思います。女の子の健やかな成長を祝うひな祭り。この「ひな祭り」はおよそ千年以上前から伝...

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ごちそうさまでした♪ vol．3 【さわらの甘酒味噌焼】 2011/02/17 UP! (ID:b10789715)

おはようございます！昨日はすごくいいお天気でした。さかなやさんは昨日お休みを頂いていたので、洗濯に励みました!!今週中は比較的気温も高くなり...

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ごちそうさまでした♪ vol．2 【さわらの昆布〆】 2011/02/13 UP! (ID:b10774991)

頂いたさわら!! 腹身の方をスライスして昆布〆にしました。ちょっと厚く切りすぎたかなぁ。。。昆布の色が移っているので、見た目はあまり良くない...

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ごちそうさまでした♪ 【さわらのたたき】 2011/02/12 UP! (ID:b10771955)

「千葉の方でさわらがたくさん揚がったんだって。 それで今朝は大量に入荷してたから、1本買っちゃった！」「え～。いいなぁ。私もさわら食べたい～...

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旬魚を使って…【にしんの照焼】 2011/02/07 UP! (ID:b10754568)

皆さんはにしんをどうやって食べますか？塩焼もいいですね～。煮つけもおいしいです。でも後は？ネット検索してみると、「酢漬け」などのレシピがヒッ...

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地産地消のおまけ 【真ダラ子の煮つけ】 2011/02/05 UP! (ID:b10748106)

おはようございます!!昨日は2月の地産地消イベントで超早起き(-_-;)なんと、1：15に起床でしたよ～。出社が2：30。長い1日でした。さ...

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2月の地産地消 vol．2 【たらこキンピラ】 2011/02/02 UP! (ID:b10737778)

地産地消のおすすめレシピ第2弾!!今日ご紹介するのは、たらこキンピラ！気仙沼などでは、おせち料理にするようです。実は初めて作ったのですが、こ...

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2月の地産地消 vol．1 【みやぎのタラ汁】 2011/02/01 UP! (ID:b10730830)

朝、玄関を開けたら…雪！積もっているじゃん!!起きてすぐにカーテンを開けたときには振っていなかったのに(-_-;)ものすご～く、慎重に運転し...

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2011もうすぐ節分！vol3 【丸干のビネガー煮】 2011/01/31 UP! (ID:b10730829)

おはようございます。日曜日の朝、窓を開けてビックリ！まだ道路が白い!!あ～日曜日でよかった。。。今朝も日陰だったところは凍っていたけど。冬の...

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2011もうすぐ節分！【イワシでイタリアン】 2011/01/30 UP! (ID:b10727452)

2011年の節分準備第2弾！節分といえばイワシ！なぜイワシ？それは…豆まき以外の風習として、一部の地域では縄に柊やイワシの頭を付けた物を門に...

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2011もうすぐ節分！【恵方巻にトライ】 2011/01/29 UP! (ID:b10724460)

ずいぶんとご無沙汰しておりました_(._.)_前回の更新が10月15日でしたから、3ヶ月半ほどお休みしてたことになります。その間にも見てくれ...

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今日のおつまみ☆彡【あじのたたき】 2010/10/15 UP! (ID:b10390244)

おはよ～ございます。朝からすごい雨ですね。今朝は靴の選択を間違いました。市場の中は水溜りが多いんです。（泣）さて、昨夜作ったおつまみをご紹介...

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レシピ…ではないですが^_^;【まぐろのカルパッチョ】 2010/10/03 UP! (ID:b10349762)

9月25日にウチの展示会もようやく終わり、ホッと一息ついています。実は、秋は各地の市場の展示会シーズン。年末年始に向けての商材を集めて、各地...

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10月の地産地消♪ 【さんまの味噌つみれ汁】 2010/10/02 UP! (ID:b10345961)

おはようございま～す( ‘∇‘ )ノ” もはや10月！今年も残すところあと3ヶ月。早いもんです。新米も出回りはじめました。「食欲の秋」真っ盛...

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タジンちゃん♪ 【さけのときのこの蒸し鍋】 2010/09/18 UP! (ID:b10296714)

おはようございますヾ( ' - '*)♪秋晴れの朝ですね～。朝、窓を開けた時の空気がすがすがしく感じられるようになってきました。（実際、いま...

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スチームケースで簡単♪ 【ブロッコリーのしらす蒸し】 2010/09/17 UP! (ID:b10293683)

だんだんと秋らしい天気になってきました。特に朝晩の気温が下がってきたので、食卓にも温かいものが欲しくなります。今日はルクエのスチームケースで...

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塩焼もひと工夫♪ 【さばの塩焼 おろしソース】 2010/09/13 UP! (ID:b10279505)

先日頂いたさばは、実は1尾分でした。そこで残った半量は、3等分に切身にして塩をあてて冷蔵庫のチルドで保存。脂ののったさばだったので、塩焼のま...

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