塩麹で！ホウレン草のナムル

作り方

1. 1.

   ホウレン草はよくあらいタップリのお湯でさっと湯がいて、冷水に取る
   

2. 2.

   ３センチ長さに切って，よく水気を絞っておく。
   

3. 3.

   ボールに♣を合わせておく。
   ホウレン草を入れてさっくりと混ぜ合わせる。
   

4. 4.

   野菜はほかに小松菜、春菊などでも…。
   

ワンポイントアドバイス

お使いの塩麹の味を見て、しょっぱいようなら（とてもしょっぱいのがあります）
小さじ2/3程に減らして下さい。

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• (ID: r1044175)
• 2016/04/18 UP!

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