ほっとするお味。あさり豆腐

作り方

1. 1.

   あさりはよく洗って汚れを取っておく。
   蓋の出来る鍋に、あさりと♧印を入れて蓋をして中火にかける。
   

2. 2.

   あさりの口が開いたら、あさりだけ取り出しておく。
   味を見てしょうゆ，塩を入れる。
   

3. 3.

   豆腐は一口大に切って鍋に入れたら中弱火で５〜６分静かに煮ふくめる。
   あさりを戻して温まったらお皿に取りネギを散らす。
   

4. 4.

   お好みで七味などをかけて食べて下さい
   

ワンポイントアドバイス

お豆腐は強火で煮てしまうと、すが入ってしまうのでコトコトと煮あげて下さい。
おつゆの味はやや薄味なので，濃いめがお好きならば，プラス薄口しょうゆなどで調節してください。

記事のURL：

• (ID: r1044151)
• 2016/04/18 UP!

他のあさりのレシピ（13,689件）

• たけのことあさりの炊き込みご...
• キャベツとあさりのパスタ
• あさりとわかめのピリ辛にんに...
• あさりの炊き込みご飯
• あさりとアスパラの和風パスタ

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 海老・イカ・貝類のレシピ・作り方 > あさりのレシピ・作り方（10,911）
• 豆腐・おから・豆乳のおかずのレシピ・作り方 > 豆腐・おから・豆乳のレシピ・作り方（108,166）
• 卵・豆腐・納豆・大豆加工品のレシピ・作り方 > 豆腐のレシピ・作り方（75,148）
• 野菜のレシピ・作り方 > ねぎのレシピ・作り方（99,557）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（446,109）