発酵ツアー in San Francisco その2

発酵ツアー in San Francisco その2
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関　由佳さん
関　由佳さん
サンフランシスコでも味噌市場を調査してきましたまずはファーマーズマーケットで手作りのお味噌を販売している叡伝さんにお話を伺いました叡伝の摩利子さんは麹から手作りしたお味噌を販売し、今ではレストランや...
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  • (ID: b17131353)
  • 2017/11/03 UP!

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