簡単　茄子の豚バラ巻き♪

作り方

1. 1.

   茄子は、１ｃｍくらいの厚さに輪切りにし、これに薄切りの豚バラ肉を巻く。
   

2. 2.

   フッ素加工のフライパンで、１を油をひかずに中弱火で両面をこんがり焼く。
   

3. 3.

   大葉を適当な大きさに切って盛りつけ、辛子醤油でいただく。
   

ワンポイントアドバイス

豚バラ肉は、２０〜３０cmくらいの長さのものが巻きやすいです。

記事のURL：http://mxmhouse.exblog.jp/12169870/

• (ID: r3117)
• 2009/08/21 UP!

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