じゃがいもの皮をむき、ラップをして5分レンジで加熱する。
1を温かいうちに粗つぶしし、塩コショウ・マヨネーズで味を調える
お皿にリース型に盛り付けし、上にスモークサーモンとベビーリーフを飾って完成。
じゃがいもは粗くつぶすと食感も楽しめてボリュームもアップ!
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