ぜんまいの水を切り、洗っておく。
材料を炒める。
②を調味料で味付けする。
チリソースをマヨネーズがまろやかにし、ぜんまいとの相性を良くしてくれます! 炒めず、ぜんまいを下茹でして和えるだけでも美味しいですよ!
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