えびとアボカドのガーリックサラダ

作り方

1. 1.

   にんにくはみじん切りにする。アボカドは1～2ｃｍの角切りにし、ボウルに入れレモン汁につけておく。
   

2. 2.

   フライパンに油を弱火で熱し、にんにくを炒める。香りがしてきたらえびを加え、色が変わるまで炒め、塩コショウで調味する。
   

3. 3.

   ②をアボカドとレモン汁の入ったボウルに入れ、マヨネーズを加え混ぜる。
   

ワンポイントアドバイス

アボカドは空気に触れると黒くなるので、切ったものからすばやくレモン汁に入れて褐変を防いでください。

記事のURL：http://ameblo.jp/mana-h1107/entry-11469414553.html

• (ID: r551255)
• 2013/02/13 UP!

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