豆腐と鶏胸肉のヘルシーハンバーグ

作り方

1. 1.

   鶏胸肉の皮をとります
   

2. 2.

   豆腐をクッキングペーパーでつつみます。電子レンジで2分くらい加熱します。
   

3. 3.

   フードプロセッサーに適当に切った胸肉をいれてミンチにします。そして、卵、塩、豆腐、にんじん、ピーマン
   を入れて混ぜます。
   

4. 4.

   温めたフライパンにクッキングシートをひきます。その上に、3を入れます。スプーンですくってフライパンに入れてから形成するのがおすすめです。
   

5. 5.

   片面に少し焦げ目がついてきたらひっくり返します。蓋をして蒸し焼き5分くらいします。
   

6. 6.

   自分で見てだいたいできてきたなとおもったら、残りの調味料を混ぜてからフライパンに入れてハンバーグに味をつけていきます。だいたい染み込んだら火を止め、チーズをハンバーグの上にかけて蓋をしてチーズが溶けるまでまちます。チーズが溶けたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

そのまま食べると味がうすいので、焼き鳥のタレをかけてたべたら最高です！！って結局インスタントの味にたのってしまつてますよね(*_*)フワフワでなかなかおいしかったです！

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• (ID: r538066)
• 2013/01/15 UP!

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