じゃがいものバター炒め レシピ

じゃがいものバター炒め
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amy201005さん
amy201005さん
  • 調理時間:515
  • 人数:3人分

料理紹介

余っていた新じゃがを美味しく食べるおかずをと思って。おやつやおつまみにもなります。

材料

  1. 新じゃがいも 小8個
  2. だし汁(チキンストックor野菜ストックなど) 適量
  3.  適量
  4. バター 大さじ3杯
  5. ☆塩 少々
  6. ☆胡椒 少々
  7. ☆ごま 少々

作り方

  1. 1.

    じゃがいもをきれいに洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2.

    鍋にじゃがいもを入れ、ひたひた程度にだし汁を入れて茹でる。

  3. 3.

    フライパンに(2)のじゃがいもを入れて油を入れ、焦げ目をつける。

  4. 4.

    (3)にバターを入れて溶かしながら絡め、火を止める。

  5. 5.

    (4)に☆を振り入れ全体に絡める。

ワンポイントアドバイス

青のりやガーリックパウダー、粉チーズを絡めても美味しいと思います。

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  • (ID: r1302488)
  • 2018/08/22 UP!

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