鰤のオニオンバルサミコソース

作り方

1. 1.

   鰤をフライパンで焼く
   ※このとき、鰤が浸るくらいお湯を入れると旨味が逃げず、いい感じです(=ω=)ﾉ
   

2. 2.

   別のフライパンで粗みじん切りにした玉ねぎとエリンギを炒め、バルサミコソースを加え、一煮立ちさせる
   

3. 3.

   鰤を皿に盛り付け、上からソースをかけ、パセリを散らせば完成♪
   

ワンポイントアドバイス

いい感じに仕上げるには見た目から(=ω=)笑
・・ということで、テレビで見るような盛り付け方にこだわりましょう(´∀｀)

記事のURL：

• (ID: r527334)
• 2012/12/13 UP!

他の鰤のレシピ（3,326件）

• 鰤のなめろう茶漬け
• 鰤のなめろうは美味しいぞ！
• さむーい日はこれっしょ☆地酒...
• フライパンで簡単！鰤カマの塩...
• 簡単美味しい！鰤のトマトチー...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 魚介のレシピ・作り方 > 魚のレシピ・作り方 > ぶりのレシピ・作り方（16,637）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（168,517）
• 野菜のレシピ・作り方 > パセリのレシピ・作り方（30,752）
• 野菜のレシピ・作り方 > 春野菜のレシピ・作り方（249,934）