- まほうのてさんのmyレシピブック
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今日の足あと 0ポチッ!
足あと
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ホムデン
2015/11/09 UP!
(ID:b15626077)
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赤小たまねぎ、ともいいます。タイ料理食材店やアジアンスーパーなどで手に入りますが、 日本のスーパーでは売っていません。 タイ料理教室の帰りに...
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パクチーの種蒔きから10日目
2015/10/21 UP!
(ID:b15583175)
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今日のパクチー そんなに変わらない。当たり前です。 もう一個のパクチーの鉢。 これは、蒔き方を間違えて、土を被せてしまったほう。 上の画像と...
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パクチーの種蒔きから9日目
2015/10/20 UP!
(ID:b15581579)
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梅雨に枯れたパクチーの種を蒔きました。 水で十分に湿らせた土の上にパラパラとランダムに蒔き、その上から水を撒いて、新聞紙に包むこと9日間。 ...
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タイの春巻き
2015/10/13 UP!
(ID:b15565768)
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レモングラスやパクチーの根っこ、プリッキーヌ(タイの唐辛子)、ニンニクがたっぷり入ったタイの春巻きを作りました。本当は揚げるのだけど、焼きま...
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ベーグル2回目
2015/09/22 UP!
(ID:b15517033)
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2回目のベーグル。1回目の画像は忘れた。わかったことは、カメリアの強力粉じゃダメだってこと。 気温、22℃ 小麦粉、はるゆたか300g 白...
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タイ料理教室
2015/09/22 UP!
(ID:b15516327)
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長澤恵さんのサンマを食べ尽くす食材レッスンに行ってきました-。 予約が取れなくて諦めていたけれど、前日にキャンセルが発生し、参加することかで...
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タイ料理教室
2015/09/22 UP!
(ID:b15516326)
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人気のタイ料理教室に行ってきました。 大皿料理。 たくあんと卵の炒め物 (パットチャイポーサイカイ) どれも美味しかったけれど、これが一番好...
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秋刀魚のトマトソース煮込み
2015/09/16 UP!
(ID:b15504121)
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秋刀魚のトマトソース煮込み。時化が続いているようで、一尾220円と高めだったのだけれど、作りたい欲求が止まらずに購入。 圧力鍋で作ったので...
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zaranさんのカレー
2015/09/10 UP!
(ID:b15487981)
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zaranの屋台でインドカレーを食べてきましたー。トマトのカレーとココナッツミルクのカレー。 トマトにはチキンが、ココナッツミルクにはサツ...
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初、インドカレー
2015/09/10 UP!
(ID:b15487980)
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渡辺玲さんに習った、ケララ風ココナッツミルクたっぷりのフィッシュカレーを作ってみましたー。 必ず美味しく作れるレシピなのに、塩をすり切らな...
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水切りヨーグルトの、水
2015/09/02 UP!
(ID:b15471782)
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とどーんと1Lのヨーグルト。 時々、こってりした水切りヨーグルトが食べたくなり、作ります。すると、大量の水が出ますが、これが「ホエイ」。 ...
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初、グリーンカレー
2015/08/31 UP!
(ID:b15467322)
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煮込まず、手軽にできて、おいしい!グリーンカレーペーストは、市販のものを使いました。 お店の味のように美味しい。 具は、ナス(皮は剥く)、...
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タイ料理教室
2015/08/29 UP!
(ID:b15462241)
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長澤恵さんのタイ料理教室に行ってきましたー。 豚肉のバジル炒め 揚げ卵添え ツナのハーブサラダ 豚肉の春雨スープ 豚肉のガッパオって珍しい...
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ベトナム料理教室
2015/08/29 UP!
(ID:b15462240)
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津野麻里さんのベトナム料理教室に行ってきました-。 画像は下手くそですが、実際は、野菜たっぷりで鮮やか-。もちろん、レストランよりずっと美...
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タイ料理教室
2015/08/29 UP!
(ID:b15462239)
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長澤恵さんの料理教室に行ってきました-。 タイスタイルのチャーシュー乗せごはん汁なし中華麺 W炭水化物でお腹がいっぱいでしたが、美味しかっ...
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インド料理教室
2015/08/29 UP!
(ID:b15462238)
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渡辺玲さんのインド料理教室に行ってきました-。魚のカレーってこんなに美味しいんだ!と感動です。 ケララ風ココナッツミルクたっぷりのフィッシ...
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